Ernährungsberatung   Ernährungscoaching

Sommer 2020: Mehr pflanzliche Lebensmittel auf dem Teller

Immunsystem stärken über eine gesündere Ernährung

Liebe Besucherin,

lieber Besucher meiner Webseite!

Neben Abstand halten, Hygienemaßnahmen und dem Mund-Nasen-Schutz können wir gegenwärtig auch etwas für die eigene Gesundheit tun.

Über eine ausgewogene & gesündere Ernährungsweise können wir unser Immunsystem stärken und das Wohlbefinden steigern.

Gesunder Darm - starkes Immunsystem

Ein gesunder Darm ist mit ca. 80 % für ein starkes Immunsystem ( gute Abwehrkräfte gegenüber Krankheitserreger wie z.B. Viren und Bakterien ) verantwortlich.

80 % ist viel und eine individuelle, genussvolle & gesündere Ernährungsumstellung mit mehr pflanzlichen Lebensmitteln ist sehr empfehlenswert. 

Die Darmflora wird mit sehr vielen verschiedenen Mikroorganismen wie Bakterien besiedelt, die in ihrer Gesamtheit als " Mikrobiom" bezeichnet werden.

Eine gesündere Ernährungsweise hilft dem Körper, eine gute Darmflora aufzubauen.

Mehr pflanzliche Lebensmittel auf dem Teller

Vielen Frauen und Männern ist bekannt, dass eine bessere Ernährung aus wenig Zucker und Süßigkeiten; wenig oder keinen gesüßten Getränken; mehr Frischkost z.B. Salate, mehr Gemüse und maßvoll Obst; mehr Vollkornprodukte (viele Ballaststoffe!); Hülsenfrüchte wie z.B. Bohnen, Linsen, Erbsen als Eiweißlieferant; wenig tierischen Produkten wie z.B. wenig oder kein Fleisch zusammengesetzt sein sollte.

Qualität statt Masse

Bewusster einkaufen und gute Lebensmittel essen, möglichst aus regionaler & ökologischer Landwirtschaft, statt größere Mengen an Billigfleisch und / oder auch weniger Lebensmittel wegwerfen. 

Zeitmangel und Stress werden oft genannt, warum eher eine ungesunde Ernährungsweise besteht und auch weniger selbst gekocht wird.

Durch die Coronavirenkrise stehen gegenwärtig mehr Zeit für das Thema Ernährung und für das Kochen zur Verfügung. Nicht bei allen, jedoch bei mehr Frauen und Männern als bisher auch wegen Homeoffice und häuslicher Kinderbetreuung.

Wenn Ihnen das Thema Ernährung wichtig ist, und das nehme ich an, dann nutzen Sie diese Zeit für wertvolle Veränderungen!

Neues & Genusserlebnis

Probieren Sie Neues aus...frische Lebensmittel aus der Region & nach Jahreszeit, andere Gerichte mit weniger tierischen Produkten oder dazwischen mal eine rein pflanzliche Kost wie die vegane Ernährungsweise ausprobieren..., oder kochen Sie gemeinsam mit den Kindern, und das kann Freude machen.

Ein geschmackvolles & gesünderes Essen mit Gewürzen und frischen Kräutern, das lecker schmeckt und farblich wunderbar aussieht, ist ein Genusserlebnis und nährt Körper und Seele!

Dies wünsche ich Ihnen,

und alles Gute & Gesundheit!

Herzliche Grüße

Sonja Müller-Kaya

 Ernährungsberatung Sonja Müller-Kaya

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